Bergkäse würzig - 14 Monate gereift
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Unser BIO Bergkäse würzig ist ein erstklassiger Hartkäse, der aus biologisch erzeugter Kuhmilch hergestellt wird. Dieser köstliche Käse reift über einen Zeitraum von 14 Monaten und entwickelt dabei einen intensiven und würzigen Geschmack.
Unser BIO Bergkäse wird in den malerischen Alpen hergestellt, wo die Kühe auf saftigen Almwiesen weiden und eine natürliche, artgerechte Ernährung genießen. Die biologische Herstellung sorgt für einen nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktionsprozess, der den Geschmack und die Qualität des Käses zusätzlich bereichert.
Der 14 Monate gereifte BIO Bergkäse überzeugt durch seine feste Konsistenz und die charakteristische, leicht schmelzende Textur. Sein würziger Geschmack wird von einer angenehmen Note von Nüssen begleitet, die den Käse zu einem wahren Genuss machen.
Genießen Sie unseren BIO Bergkäse würzig in Scheiben geschnitten als herzhaften Snack oder als besondere Zutat in kulinarischen Kreationen. Er eignet sich hervorragend zum Überbacken von Aufläufen und Gratins oder als Highlight auf Käseplatten und Brotzeitbrettern.
Unser BIO Bergkäse würzig - 14 Monate gereift ist die perfekte Wahl für alle Käseliebhaber, die den unverwechselbaren Geschmack und die Qualität eines lang gereiften, biologischen Käses schätzen. Probieren Sie ihn aus und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Aroma begeistern!
Zusätzliche Information
| Gewicht | 250.00 g |
|---|---|
| Käsetyp |
Hartkäse mit Rotschmierreifung, mind 18 Monate gereift |
| Milchart |
Kuhmilch, Rohmilch |
| F.i.T. |
mind. 45% |
| Reifegrad |
18 Monate |
| Ursprüngliche Größe |
30 KG |
| Zutaten |
Rohmilch, Salz, Mikroorganismenkulturen |
| Lagerung |
Kühl und trocken lagern bei +4 bis +6 °C |
| Versanddetail |
Wird immer gekühlt versendet in biologisch abbaubaren Kühlboxen |
| Mindesthaltbarkeit ab Bestelldatum |
10 Tage |
| Wissenswertes |
Die besten Stücke der Sommersaison bekommen die Möglichkeit 12 Monate und noch länger gereift zu werden. Trotz des hohen Alters muss der Käse laufend im Käsekeller gepflegt werden. Nach so vielen Tagen im Reifekeller entwickeln diese Käse ein unvergleichbares Geschmacksmuster. |
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